葉家鐵店，位於台9丙轉台14線，轉進銅門村的第一家店。
葉師傅也是銅門村的村長，對銅門刀的發展有很多想法。他認為，原住民的服飾與舞蹈，都已與生活遠離了，有時只是為了給官方看的樣版，只有山刀，是與原住民的生活脫離不開的，這才是原住民真正的文化。
從大到小的山刀，葉師傅說，太魯閣族早期的刀都是這種鋼釘排得很密的，後來大家覺得排疏一點比較好看，所以近代的刀釘子都比較少。
刀主要有兩種，一種是太魯閣族的彎刀，一種是阿美的直刀。(花蓮境內有很多阿美族，所以算是他們主要的顧客之一)這裡比較沒有那種賣觀光客的較花俏的刀，主要以傳統型制為主。紋飾上^^是山川，代表靠山吃山；x是編織，代表的是太魯閣族的傳統工藝；<>則是祖靈之眼，代表使用它時祖靈會看著你，不能做壞事。
小山刀的背板裱著太魯閣族的傳統織布，頗能彰顯其族群的工藝文化特色。這也是用以饋贈之用，像是贈與一些政治人物之類的。(太魯閣與泰雅因其服飾文化相近，以前是被分為同一族，要粗略的分辨其差異，就是服飾上泰雅以紅底白線居多，太魯閣則是白底紅線)
葉師傅家門前的鍛打機~
拜訪時剛好葉師傅在做刀鞘。刀鞘是依每個刀身不同而訂製的，在刀身與刀鞘上都寫編號以辨識。木材的部份使用的是美洲檜(其實是杉木的一種，不過在師傅製作的過程中，發現裡面混了一塊真的檜木，我馬上就把它買下了)。製鞘大約可分幾個過程。
1.使用原子筆將刀置於木板上畫型。
每把鞘都依刀身去量身訂做
2. 裁切：以電動鋸將刀鞘給鋸出來。
3. 鑽孔：以電鑽將四個繩孔打出來。
4. 刨削刀槽：先以電鋸片延原子筆畫線部鋸過，以刨木機挖出粗略的槽，再用鑿刀細修刀槽。
與刀身合合看~
5.刨削鞘身：以刨木機刨出鞘型。
6.細修鞘身：以手持砂輪機磨細。
7. 挖繩槽：以鑿刀在兩繩孔間挖一個讓繩子通過的槽。
檜木的就是這兩把刀，就我個人而言，我喜歡上面那把刀身較細，木紋較直的那把刀，整體來說比較秀逸。不過我覺得粗獷一點比較有原住民的風格，所以後來我選了刀身比較粗，木頭紋路比較多的那把。
8.打鋼釘：將鋼釘以鎚子固定在木鞘上，通常頭尾與中間會加強，故會釘兩根，而且也會用比較長的釘子，釘出刀鞘再折彎，確保強度。
最後，以鐵線燒熱畫出想要的圖紋，再塗上透明漆以防水，刀鞘就完成了!
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